Домашний куриный суп с яйцами

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Куриный суп полезен тем, что содержит в себе много полезных, питательных веществ, которые восполняют организм всеми нужными витаминами, усиливают иммунную систему, стремительно восстанавливаются впоследствии вирусных заболеваний. Приготовленная куриная грудка является поставщиком легкоусвояемого белка, витаминов, минералов и аминокислот. Она содержит: витамины A, B9, B12, C, E, F, H и PP, а также важные минералы.

Калории

148.15 ккал

Белки

16.18 г

Жиры

2.97 г

Углеводы

14.54 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вермишель

200 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Куриная грудка

600 г

Растительное масло

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо покупной вермишели, сделайте ее самостоятельно дома. Она готовится очень просто, понадобится всего лишь мука, яйца, вода и соль. Охлажденная куриная грудка хорошего качества должна быть: бледно-розовая, однородного цвета, поверхность гладкая, сухая, без слизи и кровоподтеков.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте куриное мясо, морковь и лук. Нарежьте лук и морковь кубиками. Отварите грудку.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте зажарку. Для этого подготовьте сковородку, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь. Пока грудка отваривается, добавьте обжаренный лук и морковь в кастрюлю с мясом.

Шаг 3

Пока грудка отваривается, добавьте обжаренный лук и морковь в кастрюлю с мясом вместе с вермишелью. За 2 минуты до готовности супа, добавьте куриные яйца и перемешайте блюдо.

Подача

Шаг 4

Перед подачей украсьте суп свежей зеленью или овощами. Подавайте вместе с черным хлебом или с домашними сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CPm

Категории рецепта

домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон моркови супы супы с вермишелью супы с куриной грудкой супы с куриным яйцом супы с мясом супы с яйцом яйцо