Суп-пюре из картофеля с гренками

Рецепт с фото — Французская кухня

Это блюдо не оставит никого равнодушным. Бархатный вкус картофельного пюре в сочетании с гренками разнообразит любой стол.

Калории

202.35 ккал

Белки

4.48 г

Жиры

8.78 г

Углеводы

26.23 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Растительное масло

30 г

Белый хлеб

400 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Сделайте суп постным заменив сливочное масло -подсолнечным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Помойте и очистите овощи. Приготовьте три кусочка батона

Приготовление

Шаг 2

Картофель порежьте не большими кусочками, лук полукольцами, а батон кубиками.

Шаг 3

Поставьте картофель варится. Чуть присолив его. Варите до готовности

Шаг 4

Лук обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

Обжарьте порезанный кубиками батон до золотистого цвета. Присыпьте готовые гренки специями по вкусу.

Шаг 6

В готовый картофель добавьте пережаренный лук. И взбейте все блендером, добавив сливочное масло.

Шаг 7

Добавьте в суп сухарики и специи по вкусу и подавайте к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное (191)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CTr

Категории рецепта

есть распространенные аллергены обед островато партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон картошки супы супы-пюре супы-пюре с картошкой