Суп-пюре с сыром

Рецепт с фото — Европейская кухня

Даже если вы абсолютно равнодушны к супам, то сырный вам точно понравится. Во-первых, суп-пюре с плавленым сыром готовится крайне просто — вы потратите на весь процесс всего 30 минут. Во-вторых, он очень вкусный, нежный и чуточку тягучий. Мы нашли хороший баланс всех продуктов — вам остается испробовать наш рецепт.

Калории

44.83 ккал

Белки

1.57 г

Жиры

2.26 г

Углеводы

4.64 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

400 г

Морковь

150 г

Вода

2000 г — 2 л

Плавленый сыр

200 г

аллерген

Репчатый лук

100 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Соль

2 г

Черный перец молотый

2 г

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Замените часть картофеля на корень сельдерея, плавленый сыр — на фетаксу, а сливочное масло — на оливковое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите картофель, морковь, лук и нарежьте средними кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Овощи залейте водой и варите в течение 20 минут. Затем взбейте их блендером до однородности.

Шаг 3

Добавьте к овощам сыр, сливочное масло, соль, перец и варите до загустения на медленном огне в течение 20 минут.

Шаг 4

Добавьте лавровый лист, снимите суп с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.

Если суп получился слишком густым, слегка разбавьте его кипяченой водой.

Шаг 5

Подавайте горячим, по желанию присыпав зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (1.5K)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CdQ

Категории рецепта

есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто рецепт с видео сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы