Густой гречневый суп

Рецепт с фото — Европейская кухня

Рецепт вкусного наваристого гречневого супа. Гречка давно стала для нашего народа национальным или даже стратегическим продуктом. В сложные времена все всегда начинают запасаться гречкой. Гречка — это сытная и полезная крупа. Но есть только одну вареную гречку каждый раз тяжело. Поэтому предлагаем вам приготовить густой гречневый суп.

Калории

112.33 ккал

Белки

8.54 г

Жиры

3.65 г

Углеводы

10.82 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное филе

200 г

Гречка

30 г

Растительное масло

20 г — 20 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте вегетарианский суп с гречкой. Для этого уберите из рецепта курицу или замените ее тофу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хорошо помойте все овощи и курицу. Почистите лук и морковь.

Приготовление

Шаг 2

Отварите курицу в подсоленной воде и отложите ее, чтобы нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3

Нарежьте лук и морковь и обжарьте их на сковороде до полуготовности.

Шаг 4

Добавьте в куриный бульон крупно нарезанный картофель, гречку, нарезанную курицу и зажарку. Все хорошо перемешайте и оставьте вариться еще 15-20 минут до полной готовности.