Суп с опятами «Особый»

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп очень вкусный, диетический, ароматный.

Калории

34.22 ккал

Белки

1.68 г

Жиры

1.41 г

Углеводы

3.68 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Опята

100 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Свинина

120 г

Вода

1500 г — 1.5 л

Гречневая лапша (соба)

50 г

аллерген

Соевый соус

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите собу. Сделайте это отдельно, чтобы бульон был прозрачным. Соба варится 10 минут.

Шаг 3

В это время нарежьте свинину средними кусочками. Я добавляю еще небольшую косточку. Поставьте вариться на среднем огне.

Шаг 4

Очистите и нарежьте картофель средними кусочками. Достаньте опята. У меня замороженные.

Шаг 5

Добавьте картофель с опятами к свинине. Посолите. Варите 25 минут. За 5 минут до готовности добавьте собу, соль и соевый соус. Особый суп готов!

Подача

Шаг 6

Подавайте с любимым напитком и овощным салатом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Cfi

Категории рецепта

ваши рецепты от редакции первые блюда солянка супы супы с грибами