Суп со свининой и рисом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Специи, аджика и кинза придают этому супу остроту и пикантность.
Калории
189.01 ккал
Белки
7.46 г
Жиры
13.66 г
Углеводы
9.43 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 5 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
50 г
— 2 ст. л.
200 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
75 г
— 0.5 шт.
60 г
— 1 шт.
30 г
— 1 ст. л.
17 г
— 1 ч. л.
5 г
5 г
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
400 грамм свиного гуляша вымойте. Залейте 2,5 литрами холодной воды и отправьте вариться на среднем огне.
Шаг 3
Когда вода закипит, обязательно снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут.
Шаг 4
Через 30 минут 2 столовых ложки риса промойте. Отправьте в кастрюлю к мясу.
Шаг 5
Варите 10 минут.
Шаг 6
Пока рис варится, очистите 2 средних картошки и нарежьте кубиком.
Шаг 7
Добавьте картошку в кастрюлю, варите 10 минут.
Шаг 8
Нарежьте лук мелким кубиком. Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 9
Обжарьте лук с морковью с 3 столовыми ложками растительного масла в течение 5 минут.
Шаг 10
Половинку болгарского перца нашинкуйте мелким кубиком. Выложите перец обжариваться к луку и моркови на 5 минут.
Шаг 11
1 помидор вымойте и нарежьте мелким кубиком. Отправьте помидор к овощам. Тушите 5 минут.
Шаг 12
Приправьте 1 столовой ложкой томатной пасты. Тушите 2 минуты.
Шаг 13
Добавьте 1 чайную ложку аджики. Размешайте и выключите нагрев.
Шаг 14
Готовую овощную заправку отправьте в кастрюлю с супом.
Шаг 15
Посолите и поперчите по вкусу. Томите 5 минут.
Шаг 16
Вымойте и мелко нарежьте 5 грамм петрушки и 5 грамм кинзы.
Шаг 17
Добавьте зелень в суп. Выключите нагрев. Суп готов.
Подача
Шаг 18
Подавайте блюдо порционно, со сметаной и нарезанным репчатым луком.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться