Окрошка на квасе

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно, легко, полезно и на скорую руку, на каждый день! Состав продуктов можно изменять под свои предпочтения: делать заливку на квасе, на кефире, сыворотке.

Калории

54.92 ккал

Белки

2.86 г

Жиры

2.72 г

Углеводы

3.78 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Хлебный квас

1000 г — 1 л

аллерген

Колбаса

200 г

аллерген

Огурец

360 г — 3 шт.

Редис

100 г — 5 шт.

Зеленый лук

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите яйца. После закипания варите 10 минут.

Шаг 3

Зеленый лук, укроп и петрушку промойте под водой и просушите бумажным полотенцем. Затем всю зелень мелко нарежьте.

Шаг 4

На терке натрите огурец, редис, отварные яйца и мелко нарежьте колбасу. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разложите окрошку по порционным тарелкам. Добавьте соль по вкусу, залейте квасом и положите сметану.

Подача

Шаг 6

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Cmk

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед окрошка от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон огурцов сезон редиса супы