Вкуснейшая окрошка с копченой колбасой и зеленым горошком

Рецепт с фото

Окрошка вкусная, аппетитная, сытная, оригинальная. Хорошо освежает в жару.

Калории
76.84 ккал
Белки
2.74 г
Жиры
4.53 г
Углеводы
5.7 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Копченая колбаса
300 г
аллерген
Огурец
360 г — 3 шт.
Зеленый лук
50 г — 1 пучок
Петрушка
10 г — 0.5 пучок
Квас
2000 г — 2 л
аллерген
Сметана
80 г — 8 ч. л.
аллерген
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Картофель и яйца отварить.

Приготовление

Шаг 2
В миску выложить нарезанную соломкой отварную картошку и копченую колбасу.
Шаг 3
Добавить нашинкованные соломкой огурцы, зеленый горошек.
Шаг 4
Выложить нарезанные отварные яйца.
Шаг 5
Приправить нарезанной зеленью.

Подача

Шаг 6
Выложить окрошечную смесь в глубокую тарелку. Посолить, залить квасом, добавить сметану.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CoM

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться