Салат «Витаминный бум»
Рецепт с фото
Этот салат не зря называется «Витаминный бум». В нем много полезных микроэлементов. Сочетание свеклы, апельсина, сыра и орехов делает салат очень аппетитным и оригинальным.
Калории
151.85 ккал
Белки
5.02 г
Жиры
11.79 г
Углеводы
6.2 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
150 г
50 г
50 г
аллерген
40 г
20 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте и просушите листья шпината. Помойте и очистите апельсин от кожуры. Тщательно вымойте свеклу. Опустите ее в кастрюлю с водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите 40-60 минут. Готовую свеклу залейте холодной водой, дайте остыть, очистите.
Время варки зависит от размера овоща. Готовность можно проверить ножом. Если свекла хорошо протыкается, значит ее пора доставать.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте шпинат крупными кусочками.
Шаг 3
Покройте дно блюда нарезанными листьями шпината.
Шаг 4
Нарежьте свеклу небольшими кубиками.
Шаг 5
Выложите нарезанную свеклу поверх шпината.
Шаг 6
Нарежьте очищенный апельсин кружочками, затем измельчите кубиками. Размер кубиков должен быть примерно такой же, как у свеклы.
Шаг 7
Положите ломтики апельсина сверху на свеклу.
Шаг 8
Нарежьте шарики моцареллы пополам.
Шаг 9
Добавьте сыр к остальным ингредиентам салата.
Шаг 10
Измельчите грецкие орехи ножом.
Шаг 11
Посыпьте салат орехами.
Шаг 12
Заправьте салат оливковым или любым другим маслом по вашему вкусу. Также можно добавить любые специи.
Подача
Шаг 13
Перед подачей на стол салат «Витаминный бум» следует перемешать.
Категории рецепта
базовый уровень
впечатляющий рецепт
доступный зож
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты от блогеров
салат с моцареллой
салаты
салаты из апельсинов
салаты из свеклы
салаты с грецкими орехами
салаты с овощами
салаты с орехами
салаты с сыром
сезон зелени
сезон орехов
сезон свеклы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться