Бутерброды с нежной чесночной рикоттой

Рецепт с фото

Рикотта — это традиционный итальянский сывороточный сыр. По консистенции он мелкозернистый и очень нежный. Считается одним из самых полезных сыров, так как содержит маленькое количество жира. Она сочетается с хлебом, овощами, фруктами, вином. Бутерброды с рикоттой легкие, вкусные, сытные, полезные.

Калории

142.91 ккал

Белки

7.98 г

Жиры

4.93 г

Углеводы

16.57 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рикотта

500 г

аллерген

Белый хлеб

300 г

аллерген

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Укроп

15 г — 1 пучок

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Калина

20 г — 1 веточка

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Хлеб пшеничный для бутербродов можно заменить ржаным. Он считается самым диетическим.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. Большие ломти хлеба разрежьте пополам, небольшие оставьте целыми. Чеснок очистите и измельчите с помощью пресса. Укроп мелко порубите.

Приготовление

Шаг 2

В рикотту добавьте чеснок, зелень укропа. Все хорошо перемешайте, разомните вилкой или пробейте блендером.

Шаг 3

Намажьте сырную массу толстым слоем на хлеб. Каждый бутерброд перед подачей уложите на салатный лист. Украсьте сверху ягодами калины и соломкой сладкого перца.