Баклажановые рулетики
Рецепт с фото
Баклажановые рулетики — рецепт вкусной праздничной закуски. Начинки могут быть разными — все зависит от имеющихся у вас продуктов и кулинарных предпочтений. Приготовьте рулеты из баклажанов с томатами, сыром «Фетакса», грецкими орехами и чесночком. Советуем брать крупный баклажан: тогда проще будет скрутить его в рулетик.
Калории
181.89 ккал
Белки
4.01 г
Жиры
16.34 г
Углеводы
3.63 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
210 г
— 1 шт.
150 г
аллерген
36 г
— 2 ст. л.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
1.5 г
— 0.5 ч. л.
90 г
— 1 шт.
по вкусу
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
Для подачи и украшения
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Нарежьте баклажан тонкими слайсами. Нарежьте мелкими кубиками томаты. Измельчите орехи по вкусу. Нарежьте и поджарьте багет до хрустящей корочки. Измельчите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Посолите слайсы баклажана, оставьте на несколько минут и удалите лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Шаг 3
Обжарьте баклажан на раскаленном масле с двух сторон до готовности.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте сыр, йогурт, паприку и измельченный чеснок.
Шаг 5
На каждый слайс баклажана выложите сырную начинку, томаты, грецкий орех и сверните рулетиком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться