Баклажан, запеченный с сосисками
Рецепт с фото
Накрыть стол для гостей на скорую руку поможет рецепт запеченного под сыром баклажана, фаршированного сосисками, шампиньонами и овощами!
Калории
144.47 ккал
Белки
6.13 г
Жиры
11.88 г
Углеводы
3.55 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
420 г
— 2 шт.
200 г
200 г
аллерген
40 г
— 0.5 шт.
45 г
— 1 шт.
аллерген
120 г
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Сыр натрите на крупной терке, сосиски нарежьте кружочками, а шампиньоны, лук и сельдерей измельчите. Разогрейте духовку до 200°C.
Приготовление
Шаг 2
Разрежьте баклажан вдоль и аккуратно извлеките мякоть ложкой из двух половинок. Заготовку присыпьте солью.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости сельдерей, лук, мякоть баклажан и грибы. Приправьте овощи по вкусу.
Шаг 4
Выложите в лодочки из баклажан обжаренные овощи, сосиски и распределите сверху сыр. Запекайте при 200°C в духовке 10-15 минут.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться