Буррито с кукурузой
Рецепт с фото
Классический буррито с кукурузой — рецепт, который родился в Мексике и стал популярным во всем мире. Кроме зерен кукурузы в буррито еще кладут курицу и фасоль. Продукты можно менять на свой вкус, добавляя остроты и сочности. Буррито подается в тортильях — кукурузных или пшеничных лепешках. У нас тортильи можно заменить лавашем. Для буррито нужно взять свежую куриную грудку и обжарить ее перед тем, как сделать начинку. Для пикантного вкуса приправьте блюдо острым соусом.
Калории
155.53 ккал
Белки
7.3 г
Жиры
7.36 г
Углеводы
16.17 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
150 г
100 г
75 г
— 0.5 шт.
75 г
— 3 ст. л.
90 г
— 3 ст. л.
88 г
— 4 ст. л.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Используйте морскую соль вместо обычной каменной поваренной соли. Она богата йодом и другими микроэлементами.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Откройте банки с фасолью и кукурузой. Для блюда лучше всего выбрать фасоль в томатном соусе. Вымойте филе курицы и просушите бумажным полотенцем, порежьте на кубики. Вымойте болгарский перец, удалите семена и перегородки, нарежьте соломкой. Очистите лук и чеснок от кожуры. Измельчите. Приготовьте противень и пергаментную бумагу. Включите духовку на 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте мясо. К куриному филе добавьте соль и перец по вкусу, обжарьте его на сковороде с добавлением растительного масла 4-5 минут на сильном огне до румяной корочки. Выложите мясо на тарелку. Дайте остыть.
Шаг 3
Приготовьте овощи. Обжарьте лук, чеснок и перец на сковороде на среднем огне около 5 минут. Периодически помешивайте. Посолите.
Шаг 4
Приготовьте буррито. На тортилью выложите мясо курицы, обжаренные овощи, добавьте по 1 столовой ложке консервированной кукурузы и фасоли, полейте кетчупом. Заверните тортилью в трубочку, подвернув снизу край, чтобы не выпадала начинка. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте буррито 8 минут, выложив их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Подача
Шаг 5
Хрустящие мексиканские буррито подавайте с соусом Сальса.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться