Тарталетки с помидорами

Рецепт с фото — Австрийская, итальянская, русская кухня

Нет ничего вкуснее и проще в приготовлении, чем тарталетки с помидорами и сыром. Этих двух ингредиентов достаточно, чтобы закуска получилась легкой и аппетитной. А если добавить чуть-чуть чеснока, то у тарталеток появится пикантная остринка. Необходимо выбрать качественный сыр, чтобы он был приятным на вкус и свежим. Из помидоров возьмите сорт черри — маленькие помидорки должны быть сочными и спелыми.

Калории

234.41 ккал

Белки

10.15 г

Жиры

18.84 г

Углеводы

7.53 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

30 г — 10 шт.

Твердый сыр

150 г

аллерген

Помидоры черри

200 г — 10 шт.

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Для украшения

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Вместо майонеза используйте сметану 10% жирности, низкокалорийный сыр и морскую соль, чтобы закуска стала более полезной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты и тарталетки на видное место. Помойте помидоры и укроп. Очистите чеснок и измельчите его. Помидоры разрежьте пополам. Укроп мелко порубите. Подготовьте терку, посуду для приготовления начинки. Приготовьте противень и пергамент для запекания.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. Натрите сыр на мелкой терке и выложите в отдельную посуду. Добавьте чеснок. Добавьте майонез, посолите и поперчите. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 3

Заполните тарталетки начинкой. В каждую тарталетку выложите полученную массу. Сверху положите половинки помидоров черри.

Шаг 4

Запеките тарталетки. Противень застелите пергаментом и выложите на него тарталетки. Поставьте тарталетки в духовку на 15 минут. Выпекайте при температуре 160 градусов, чтобы сыр расплавился, и сверху получилась румяная корочка.