Замаринованный стручковый перец на зиму
Рецепт с фото
Стручковый перец делится на категории жгучего и сладкого перца. Существует много вариантов маринования этого овоща, однако наиболее популярным остается классический рецепт. Благодаря тому, что в блюде не присутствуют другие овощи и специи с навязчивым ароматом, стручковый перец полностью сохраняет свой пикантный вкус и аромат.
Калории
27.84 ккал
Белки
1.06 г
Жиры
0.33 г
Углеводы
6.24 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
900 г
— 6 шт.
25 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ст. л.
2 г
— 2 шт.
Cделать более полезным
Используйте морскую йодированную соль.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем. В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь.
Приготовление
Шаг 2
Насыпьте в литровую банку соль и перец.
Шаг 3
Выложите в банку стручковый перец, добавьте к перцу лаврушку.
Шаг 4
Залейте стручковый перец кипятком.
Шаг 5
Дайте перцам настояться сутки в прохладном темном месте. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 6
Стручковый перец станет отличной закуской к сытным мясным блюдам или самостоятельной вегетарианской закуской.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
за 15 минут
заготовки
закуски
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
салаты на зиму
сборник рецептов
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться