Простой молочный суп с вермишелью

Рецепт с фото — Русская кухня

Молочный суп с вермишелью по праву может называться любимым блюдом детства, ведь практически все ели его в детсаду. Сладкий, нежный, сливочный вкус этого супа кого угодно заставит попросить добавки. На приготовление уйдет не больше 15 минут.

Калории

124.22 ккал

Белки

3.68 г

Жиры

6.24 г

Углеводы

13.69 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Вермишель

80 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Соль

1 г — 1 щепотка

Сливочное масло

30 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте кастрюлю для супа.

Приготовление

Шаг 2

Влейте в кастрюлю молоко и доведите его до кипения на сильном огне.

Чтобы молоко не пригорело, сначала в кастрюльку наливают немного воды.

Шаг 3

После закипания уменьшите огонь и добавьте в молоко одну щепотку соли и сахар, а затем сразу же всыпьте вермишель. Перемешайте, доведите молоко до кипения на максимальном огне.

Шаг 4

Когда вермишель сварится, добавьте в суп кусочек сливочного масла, перемешайте и дождитесь полного растворения. Снимите суп с плиты, накройте крышкой и укутайте полотенцем, дайте настояться 5 минут.