Легкий молочный суп с пшеном

Рецепт с фото — Русская кухня

Молочный суп с пшенной крупой — идеальный завтрак, придающий силы и энергию. Пряные нотки ванили придадут блюду аромат и сделают вкус насыщеннее.

Калории

98.45 ккал

Белки

3.21 г

Жиры

4.94 г

Углеводы

10.18 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

750 г — 750 мл

аллерген

Пшеничная крупа

100 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Ванильный сахар

2 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Сливочное масло

25 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте пшенную крупу. Вскипятите воду в чайнике.

Приготовление

Шаг 2

Залейте крупу кипятком и оставьте примерно на 10 минут. Слейте воду, снова промойте пшено и высыпьте в кастрюлю, подходящую по размеру. Влейте к крупе 400 мл воды и доведите до кипения. Варите пшенную крупу 15 минут на небольшом огне, проверьте ее на готовность.

Шаг 3

Слейте воду с помощью дуршлага, переложите варенную крупу в кастрюлю. Влейте молоко и варите на среднем огне примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы крупа не пригорела. Так же проверив ее готовность.

Шаг 4

Добавьте сахар и соль. Снимите кастрюлю с плиты и добавьте ванилин и сливочное масло, перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться около 5 минут.

Подача

Шаг 5

Для придания блюду дополнительного вкуса и красоты, нарежьте на небольшие равные кусочки бананы и клубнику. Шоколад можно натереть на мелкой терке и присыпать им молочный суп, или разделить на небольшие кусочки и аккуратно выложить вдоль края тарелки.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HEr

Категории рецепта

ваши рецепты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак молочные супы низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов супы супы из круп и бобовых супы с молоком