Шаурма

Рецепт с фото — Арабская кухня

Домашняя шаурма уже через 30 минут может радовать вас своим вкусом и ароматом, если вы возьметесь за дело прямо сейчас! Только представьте, какие перед вами открываются перспективы: никаких очередей у шаурмечной или ожидания курьера, не говоря уже о том, что состав вашей шаурмы наверняка будет более натуральным.

Калории

102.32 ккал

Белки

8.72 г

Жиры

3.25 г

Углеводы

9.26 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

800 г — 2 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Белокочанная капуста

890 г — 1 шт.

Армянский лаваш

300 г — 3 шт.

аллерген

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Сметана

100 г

аллерген

Сахар

4 г

Специи для курицы

4 г

Растительное масло

50 г — 50 мл

Петрушка

60 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные грудки, перец и помидоры нарежьте кубиками. Тонко нашинкуйте капусту, огурец нарежьте соломкой. Мелко порубите петрушку, натрите на мелкой терке чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Для соуса смешайте сметану с петрушкой, чесноком, сахаром, солью и перцем.

Шаг 3

Грудки присыпьте специями для курицы, хорошо перемешайте и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Готовые грудки нарежьте еще мельче.

Шаг 4

Лаваш нужной длины смажьте получившимся соусом, выложите на него курицу, овощи, заверните и обжарьте на сухой сковороде на растительном масле до хрустящей корочки с каждой стороны.