Простой суп-пюре из тыквы с картофелем
Рецепт с фото
Нежный и воздушный тыквенный суп-пюре полезный, легкий, достаточно быстро готовится, не требует большого количества ингредиентов. Суп-пюре получается сытным, поэтому прекрасно подойдет для полноценного обеда. Его сочный цвет понравится детям, а нежную, кремовую консистенцию обязательно оценят взрослые.
Калории
47.79 ккал
Белки
0.96 г
Жиры
1.9 г
Углеводы
7.16 г
Занятость
35 мин
Общее время
50 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
150 г
400 г
60 г
550 г
— 550 мл
7 г
20 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите овощи и помойте их. Картофель и тыкву нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на средней терке.
Приготовление
Шаг 2
Нарезанные картофель и морковь положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и варите в течение 30 минут.
Шаг 3
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте морковь с пряностями и тертым имбирем до золотистого цвета.
Шаг 4
Отваренные картофель с тыквой измельчите с помощью блендера, затем добавьте обжаренную морковь и еще раз измельчите.
Шаг 5
Готовый суп-пюре подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Подача
Шаг 6
Подайте к супу чесночные сухарики, тертый сыр, сливки или сметану.
Категории рецепта
ваши рецепты
домашние рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться