Чечевичный суп

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Я попробовала такой суп в Турции. Но мне нравится его есть с салом и тостами из чёрного хлеба. Очень вкусно.

Калории

21.35 ккал

Белки

1.7 г

Жиры

0.34 г

Углеводы

2.61 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Чечевица

200 г

Бульон

2000 г — 2 л

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. В рецепте используется бульон, можно взять любой или готовить на воде. Чечевицу надо замочить на 2 часа.

Приготовление

Шаг 2

Чечевицу промойте и замочите на 2 часа в воде.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте кольцами 2 см.

Шаг 4

Все вместе переложите в бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.

Шаг 5

В конце добавьте натёртый чеснок, специи на ваш вкус и оставьте ещё на несколько минут

Подача

Шаг 6

Подавайте со свежей зеленью, салом и чёрным хлебом.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HXW

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока супы супы с бульоном