Суп страчателла

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Суп по мотивам итальянской кухни. Быстрый, нежный и очень вкусный суп. Варите на готовом бульоне на свой вкус.

Калории

54.5 ккал

Белки

3.84 г

Жиры

2.86 г

Углеводы

3.04 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Бульон

500 г — 0.5 л

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Манная крупа

24 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Твердый сыр

30 г

аллерген

Мускатный орех

1 г — 1 щепотка

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. В рецепте используется готовый бульон. Бульон выбирайте на свой вкус.

Приготовление

Шаг 2

Бульон доведите до кипения, посолите и всыпьте манную крупу.

Шаг 3

Яйцо взбейте, добавьте натертый сыр.

Шаг 4

Тонкой струйкой влейте смесь в бульон, быстро перемешивая вилкой.

Шаг 5

Добавьте щепотку мускатного ореха, молотый перец. Добавьте зелени по вкусу. Доведите до кипения, проварите 1 минутку и снимите с огня.

Подача

Шаг 6

Суп подавайте сразу после приготовления в горячем виде.

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HYd

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 15 минут низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов супы супы с бульоном супы с куриным яйцом супы с яйцом сырные супы