Сырный суп с фрикадельками
Рецепт с фото — Русская кухня
Это именно то, что нужно съесть в обед, когда впереди долгий трудовой день. Мне очень нравится его насыщенный сливочный вкус. Первое блюдо полезно для организма, а сырный суп — настоящее сливочное удовольствие. В процессе приготовления можно использовать покупные фрикадельки.
Калории
50.09 ккал
Белки
2.28 г
Жиры
2.21 г
Углеводы
5.38 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
2500 г
— 2.5 л
960 г
— 8 шт.
250 г
200 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук почистите и мелко нарежьте.
Шаг 3
Обжарьте его на небольшом количестве масла.
Шаг 4
Почистите морковь, натрите на крупной терке.
Шаг 5
Отправьте морковь к луку, обжарьте вместе в течение 4-5 минут.
Шаг 6
Почистите картошку, нарежьте ее кубиками, добавьте в зажарку.
Шаг 7
Залейте овощи водой, доведите до кипения за 5-8 минут (на сильном огне).
Шаг 8
Сформируйте небольшие фрикадельки из любимого фарша. Опустите их в бульон, когда он закипит.
Шаг 9
Варите до готовности картошки (около 20 минут на среднем огне). Добавьте в суп специи (перец, соль и лаврушку) и плавленый сыр.
Шаг 10
Как только сыр расплавится, суп будет готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 11
Подайте с зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
сырные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться