Тыквенный суп со специями

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот тыквенный супчик получается очень вкусным. Отличное сочетание тыквы, картошки, специй и сливок. В готовый суп можно добавить сухарики по вкусу.

Калории

54.87 ккал

Белки

1.79 г

Жиры

1.94 г

Углеводы

9.04 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

240 г — 2 шт.

Сливки 10% жирности

250 г — 250 мл

аллерген

Тыква

800 г

Хмели-сунели

по вкусу

Молотая куркума

по вкусу

Карри

по вкусу

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Понадобится погружной блендер.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте мелко лук и чеснок.

Шаг 3

Обжарьте лук и чеснок на сковороде.

Шаг 4

Почистите картошку и тыкву, нарежьте их и поставьте вариться.

Шаг 5

Во время варки добавьте жареный лук с чесноком, специи и сливки, перемешайте.

Шаг 6

Когда овощи станут мягкими, снимите с плиты кастрюлю.

Шаг 7

Полученную смесь измельчите блендером.

Подача

Шаг 8

Тыквенный суп отлично сочетается с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HaE

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон тыквы сезон чеснока супы супы с карри супы с тыквой супы со сливками