Уха из окуней

Рецепт с фото — Русская, северная, скандинавская кухня

Дедушка у нас рыбак. И с самого детства мы часто готовили уху. Очень вкусно получается с окунем. По этому рецепту рыба получается нежной, а суп насыщенным и сытным.

Калории

77.69 ккал

Белки

13.73 г

Жиры

0.73 г

Углеводы

4 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Окунь

1650 г — 5 шт.

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварите бульон на рыбе, затем процедите его.

Шаг 3

Отделите рыбу от костей.

Шаг 4

Почистите и нарежьте картофель, после чего закиньте в кипящий бульон.

Шаг 5

Нарежьте лук и морковь и поджарьте.

Шаг 6

Добавьте лук с морковью и рыбу.

Шаг 7

Доварите уху.

Подача

Шаг 8

Перед подачей нарежьте мелко укроп, это придаст свежий запах.

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HdM

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбой