Рыбный суп с консервами

Рецепт с фото — Русская кухня

Рыбный суп с консервами считается одним из бюджетных блюд. Но несмотря на это, суп получается аппетитным, сытным и очень вкусным. Рыбные консервы подойдут любые: сайра, скумбрия, горбуша и другие. При этом важно выбрать качественный продукт, а не самый дешевый. Чем лучше будет рыба и более цельными будут кусочки, тем вкуснее и ароматнее получится первое блюдо.

Калории

84.89 ккал

Белки

8.59 г

Жиры

1.06 г

Углеводы

10.95 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рыбные консервы

250 г — 1 банка / 250 г

аллерген

Картошка

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сухарики

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и почистите лук, морковь и картофель. Откройте банку с рыбными консервами, слейте жидкость, уберите хребет.

Приготовление

Шаг 2

Натрите морковь на средней терке. Нарежьте картофель небольшими кубиками. Мелко порубите лук. Разомните вилкой рыбные консервы.

Шаг 3

Вскипятите в кастрюле воду для супа. В кипящую воду выложите картошку. Посолите по вкусу.

Чтобы суп был более наваристым и питательным, к картошке можно добавить рис. Перед этим его следует тщательно промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.