Щи с килькой в томатном соусе
Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня
Щи — традиционное первое блюдо русской, украинской и белорусской кухни. По вкусу это блюдо похоже на борщ, однако, оно менее насыщенное и наваристое, более жидкое. Незаменимая составляющая классического рецепта — капуста и мясной бульон. Если вам приелся традиционный вариант этого первого блюда, то можно разнообразить его рыбным бульоном из кильки в томатном соусе.
Калории
118.27 ккал
Белки
4.64 г
Жиры
7.23 г
Углеводы
8.78 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для основного блюда
250 г
— 1 банка / 250 г
аллерген
150 г
80 г
100 г
300 г
40 г
— 40 мл
2 г
— 2 шт.
32 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Овощи помойте и почистите.
Приготовление
Шаг 2
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте.
Шаг 4
Нашинкуйте капусту.
Шаг 5
Картошку нарежьте кубиком.
Шаг 6
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук и морковь.
Шаг 7
Налейте в кастрюлю воду, выложите в нее картошку и доведите до кипения.
Шаг 8
Выложите в кастрюлю капусту, кильку, пережарку и манку. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, доведите до кипения. После этого убавьте огонь и варите щи в течение 15-20 минут.
Шаг 9
По готовности накройте щи крышкой и оставьте настояться на 15-20 минут для более насыщенного вкуса.
Подача
Шаг 10
Подавайте щи с килькой в томатном соусе в порционных тарелках, украсив рубленной свежей зеленью.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с килькой
супы с рыбными консервами
щи
щи с капустой
щи с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться