Классический сайровый суп
Рецепт с фото
Суп из консервов можно приготовить очень быстро — вам не придется заранее подготавливать рыбу, что значительно экономит время. Именно поэтому его так любили наши бабушки и мамы. Чтобы блюдо получилось более сытным, обязательно добавьте в него рис. Лучше даже взять пропаренный рис — во время варки он получается более рассыпчатым. А сладкая морковка дополнит вкус и сделает суп более ароматным.
Калории
59.99 ккал
Белки
2.79 г
Жиры
2.83 г
Углеводы
5.75 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 2 шт.
100 г
280 г
аллерген
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
1500 г
— 1.5 л
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Возьмите сайру в собственном соку — она менее калорийная, чем сайра в масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте и почистите овощи. Промойте рис несколько раз до прозрачности воды. Подготовьте сковороду, терку и кастрюлю.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте репчатый лук небольшими кубиками.
Шаг 3
Натрите морковь на средней или мелкой терке.
Шаг 4
Вилкой разомните рыбу до мелких кусочков.
Шаг 5
Нарежьте картофель небольшими брусочками.
Шаг 6
Поставьте воду в кастрюле на огонь и доведите ее до кипения. Затем добавьте рис, убавьте нагрев и варите крупу около 10-15 минут.
Шаг 7
Добавьте в кастрюлю картофель. Варите суп еще 15 минут.
Шаг 8
Разогрейте сковороду с маслом. Добавьте морковь и лук. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 9
Добавьте зажарку в суп. Перемешайте, а затем готовьте блюдо еще 5 минут.
Шаг 10
Добавьте в суп сайру. Хорошо перемешайте, чтобы кусочки рыбы распределились по бульону.
Шаг 11
Приправьте блюдо солью, снова перемешайте. Уберите суп с огня и оставьте настаиваться под крышкой в течение 20 минут.
Подача
Шаг 12
Разлейте горячий суп по тарелкам. Украсьте каждую порцию сухариками или свежей зеленью перед подачей.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
классика
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с консервированной сайрой
супы с рыбными консервами
супы с сайрой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться