Суп из сардины

Рецепт с фото — Еврейская кухня

Суп из сардины получается вкусным, ароматным и сытным. Это очень экономичный вариант приготовления супа с консервами и небольшим количеством овощей. Для приготовления рыбного супа можно использовать не только сардину в масле, но и любые другие рыбные консервы. Выбор за вами и вашими вкусовыми предпочтениями.

Калории

179.7 ккал

Белки

6.55 г

Жиры

13.31 г

Углеводы

7.57 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Консервированные сардины

200 г — 1 банка / 200 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

200 г — 0.2 кг

Сливочное масло

50 г — 0.05 кг

аллерген

Лавровый лист

1 г — 1 лист

Соль

1 г — 1 щепотка

Душистый перец молотый

1 г — 1 щепотка

Приправа универсальная

2 г — 2 щепотка

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для начинки. Промойте и очистите картофель, лук и чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Натрите очищенную морковь на мелкой терке.

Шаг 3

В подсоленную кипящую воду положите нарезанный кубиками картофель.

Шаг 4

Пока варится картофель приготовьте зажарку. На сливочном масле обжарьте нарезанный полукольцами лук и морковь (2-3 минуты).

Шаг 5

Добавьте в кастрюлю рыбу и обжаренные лук с морковью, накройте крышкой и варите около 5 минут на медленном огне.

Шаг 6

Добавьте мелко нарезанную зелень, лавровый лист, перец. Доведите до кипения и выключите. Дайте готовому супу немного настояться под крышкой. Перед обедом налейте суп в подходящую посуду и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное (170)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CRu

Категории рецепта

есть распространенные аллергены обед партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбными консервами супы с рыбой