Уха по-фински

Рецепт с фото

Очень люблю уху по-фински. Классическая уха довольно калорийна, поэтому адаптировала рецепт. Невероятно вкусно.

Калории

184.77 ккал

Белки

9.81 г

Жиры

8.79 г

Углеводы

14.31 г

Занятость

21 мин

Общее время

1 ч 2 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Стейк из форели

200 г

аллерген

Булгур

150 г

аллерген

Сливки 10% жирности

400 г

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Залейте стейки холодной водой и варите на медленном огне 15 минут. Затем достаньте рыбу и процедите бульон.

Шаг 3

Засыпьте в бульон булгур и варите примерно 20 минут.

Шаг 4

Отделите рыбу от костей и добавьте в кастрюлю к сваренному булгуру, посолите по вкусу.

Шаг 5

Налейте сливки, хорошо перемешайте. Доведите уху до кипения.

Шаг 6

Добавьте мелко порубленный чеснок и зелень.

Подача

Шаг 7

Подавайте уху с куском чёрного хлеба, по желанию посыпьте черным молотым перцем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HgM

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед островато от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон чеснока супы супы с булгуром супы с красной рыбой супы с рыбой супы со сливками