Сырный суп с цветной капустой

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Лёгкий, вкусный суп с цветной капустой.

Калории

18.32 ккал

Белки

0.81 г

Жиры

0.22 г

Углеводы

3.4 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Плавленый сыр

36 г — 2 шт.

аллерген

Цветная капуста

300 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вода

2000 г — 2 л

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Воду предварительного довести до кипения. Сырки порезать мелко, так они быстрее растворятся. Положить в кипящую воду. Периодически помешивать. Пока будете готовить овощи, сыр растворится.

Шаг 3

Подготовить овощи: мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кубиками. Положить в суп.

Шаг 4

Подготовить цветную капусту. Большие соцветия нарезать. Варить до готовности. Посолить по вкусу.

Подача

Шаг 5

Перед подачей можно по желанию размять цветную капусту (индивидуально в тарелке). Тогда суп станет похож на крем-суп.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HhF

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы сырные супы сырные супы с картошкой