Суп с фрикадельками и брокколи
Рецепт с фото — Русская кухня
Лёгкий, сытный супчик. Люблю, когда в супе много овощей.
Калории
45.7 ккал
Белки
4.46 г
Жиры
1.5 г
Углеводы
3.54 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
200 г
120 г
— 1 шт.
100 г
800 г
— 800 мл
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чистим лук, картошку, морковь. Готовим фарш.
Шаг 3
Морковь трём, лук мелко режем.
Шаг 4
Картофель режем на дольки.
Шаг 5
Делаем зажарку из лука и моркови на оливковым масле.
Шаг 6
Кипятим воду (можно бульон), добавляем горсть мороженого гороха.
Шаг 7
Формируем небольшие фрикадельки, добавляем в бульон.
Шаг 8
Брокколи режем на небольшие соцветия. Кидаем зажарку и брокколи в суп.
Подача
Шаг 9
Подаём в белой тарелке, можно посыпать зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться