Суп-пюре из чечевицы
Рецепт с фото — Европейская кухня
Нежный и лёгкий суп-пюре из чечевицы подарит самые приятные впечатления! Это беспроигрышный вариант обеда и ужина. Даже те, кто скептически относятся к чечевице, оценят это блюдо по достоинству. Суп прекрасно утолит голод и подарит организму много полезных и питательных веществ. Близкие и друзья попросят добавки!
Калории
42.2 ккал
Белки
2.66 г
Жиры
0.13 г
Углеводы
6.74 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
200 г
400 г
150 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Морковь возьмите отваренную.
Приготовление
Шаг 2
Отварите чечевицу в воде в пропорции 1:2 в течение 45 минут.
Шаг 3
Во время варки чечевицу периодически перемешивайте.
Шаг 4
В чашу блендера поместите чечевицу и морковь.
Шаг 5
Пюрируйте в течение 3 минут, постепенно добавляя мясной бульон.
Шаг 6
Ещё раз тщательно перемешайте суп-пюре и, если необходимо, пюрируйте блендером ещё 1-2 минуты.
Шаг 7
Разливайте суп-пюре по тарелкам и при необходимости подогрейте до желаемой температуры.
Подача
Шаг 8
Перед подачей на стол украсьте блюдо нарезанной свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы на мясном бульоне
супы-пюре
супы-пюре с чечевицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться