Суп с мясными фрикадельками с картошкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Часто супы — это что-то лёгкое и не сытное. Этот суп получается сытным и вкусным.
Калории
68.72 ккал
Белки
2.26 г
Жиры
4.49 г
Углеводы
4.97 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
600 г
— 5 шт.
300 г
— 1 шт.
50 г
100 г
— 1 шт.
80 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
по вкусу
2500 г
— 2.5 л
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить картошку и поставить кипятиться воду.
Шаг 3
Порезать картошку кубиками.
Шаг 4
В мясной фарш добавить одно яйцо.
Шаг 5
Далее в фарш добавить рис. Рис не нужно отваривать. Добавить рис и посолить, поперчить.
Шаг 6
Фарш со всеми указанными выше ингредиентами тщательно перемешать.
Шаг 7
Из фарша сделать фрикадельки. Их можно скатать руками, как снежки. Мы добавили яйцо, поэтому всё отлично скатывается. Полученные фрикадельки положить в кипящую воду.
Шаг 8
Туда же добавить и наш порезанный картофель.
Шаг 9
Почистить морковь.
Шаг 10
Нарезать морковь. Нарезка может быть выполнена любым удобным способом .
Шаг 11
Почистить лук.
Шаг 12
Порезать лук полукольцами.
Шаг 13
Лук и морковь поместить на горячую сковороду, добавить столовую ложку масла подсолнечного и сделать зажарку.
Шаг 14
Порезать укроп.
Шаг 15
Готовую зажарку добавить в суп и варить 20 минут.
Шаг 16
Суп готов!
Подача
Шаг 17
Можно подавать, украсив луком, укропом или петрушкой. В нашем случае это укроп.
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным яйцом
супы с луком пореем
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться