Суп с колбасой
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп с колбасой очень любят дети. И ещё он очень прост в приготовлении.
Калории
163.46 ккал
Белки
6.36 г
Жиры
11.3 г
Углеводы
8.73 г
Занятость
35 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
200 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ставим на огонь небольшую кастрюлю с водой, а пока очищаем картофель и нарезаем кубиками.
Шаг 3
Когда вода в кастрюле закипит, добавляем соль и кладем туда кусочек свинины. Варим и убираем пену по необходимости.
Шаг 4
Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 5
Лук с морковью обжариваем на сковороде с маслом.
Шаг 6
Нарезаем кубиками колбасу и добавляем к луку с морковью.
Шаг 7
В кастрюлю с мясом добавляем картофель, даём повариться минут 10. Затем добавляем туда обжаренный лук, морковь и колбасу. Все это пусть варится ещё минут 5.
Шаг 8
Мясо вытаскиваем из супа и нарезаем дольками, так его удобнее добавлять порционно в суп. Суп перчим, солим по вкусу и даём настояться ещё 3 минуты.
Подача
Шаг 9
Подаём порционно, украшаем зеленью и добавляем ложку сметаны. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с колбасой
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться