Супчик быстрый с фрикадельками
Рецепт с фото — Авторская кухня
Очень быстрый в приготовлении, вкусный вариант первого блюда.
Калории
62.28 ккал
Белки
3.11 г
Жиры
3.13 г
Углеводы
5.41 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
500 г
100 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
4 г
— 1 ч. л.
по вкусу
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ставим на огонь воду, добавляем в неё сразу нарезанный мелким кубиком картофель.
Шаг 3
Пока закипает вода сделаем зажарку - в сковороду с растительным маслом кладём нарезанный лук, обжариваем, помешивая.
Шаг 4
Добавляем натертую морковь, обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 5
В отдельной миске соединяем фарш, яйцо, промытый рис и специи. Солим, перчим.
Шаг 6
Перемешиваем и формируем фрикадельки.
Шаг 7
В кипящую очень интенсивно, подсоленную воду с картошкой добавляем по одной все фрикадельки.
Шаг 8
После закипания добавляем зажарку, убавляем огонь и варим 20 минут.
Шаг 9
За 5 минут до готовности можно посыпать любимыми специями (у меня сушеный сельдерей) или зеленью.
Подача
Шаг 10
Подавать горячим, посыпав зелёным лучком.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться