Чечевичный суп с фрикадельками

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп быстрый в приготовлении, но сытный.

Калории

138.38 ккал

Белки

13.46 г

Жиры

5.62 г

Углеводы

7.35 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

400 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Красная чечевица

80 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Наберите воду в кастрюлю и поставьте на огонь. В 400г куриного фарша добавьте 1 яйцо, соль по вкусу. Тщательно перемешайте и накрутите фрикаделек и по одной, аккуратно, опустите в воду.

Шаг 3

Морковь и лук почистите. Морковь натрите на тёрке, рук порежьте кубиками, соедините лук-морковь на сковородке с растительным маслом. Жарьте под крышкой.

Шаг 4

Тем временем, добавьте в кастрюлю с фрикадельками стакан красной или оранжевой чечевицы, помешайте, накройте крышкой. И оставьте на мелком огне на 20 минут.