Летний суп с щавелем и яйцом
Рецепт с фото
Вкусный, ароматный и по-настоящему летний суп получается. Готовится быстро и очень просто, съедется молниеносно.
Калории
122.05 ккал
Белки
6.9 г
Жиры
6.75 г
Углеводы
8.19 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
80 г
— 1 шт.
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
400 г
100 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
7 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Налить воду в кастрюлю для приготовления бульона. Очистить лук и морковь и картофель от кожуры. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, картофель нарезать кубиками и отправить вариться до полуготовности.
Шаг 3
Фарш посолить и хорошо отбить. Сформировать шарики и отправить их вариться к овощам.
Шаг 4
Шпинат помыть и крупно нарезать. За 5 минут до готовности добавить шпинат в суп. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Яйца взбить с помощью вилки. Тонкой струйкой добавить яйца в суп. Перемешать и выключить. Дать супу настояться минут десять.
Подача
Шаг 6
Подавать суп в горячем виде. По желанию суп можно подать со сметаной и свежим хлебом.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы из щавеля
супы с куриным яйцом
супы с шпинатом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться