Гречневый суп с фрикадельками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный и сытный суп с гречкой. Легко и просто.

Калории

23.27 ккал

Белки

2.01 г

Жиры

0.86 г

Углеводы

1.86 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

400 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вода

3000 г — 3 л

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовить овощи: картошка, морковка, лук. Порезать картошку, натерть морковь на терке, нашинковать лук или можно запустить целиком. Запустить в кипящую воду.

Шаг 3

Промыть стакан гречки.

Шаг 4

Подготовить фарш, сформировав из него фрикадельки. В суп,когда овощи дошли до полуготовности, запустить фарш и гречку. Довести до кипения и варить еще 10 минут. Посолить и добавить специи. Суп готов.