Суп с фрикадельками и шампиньонами

Рецепт с фото

Ароматный суп с фрикадельками и шампиньонами.

Калории

143.28 ккал

Белки

6.15 г

Жиры

9.23 г

Углеводы

7.37 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш домашний

300 г

Картошка

300 г

Репчатый лук

50 г

Морковь

100 г

Свежая зелень

30 г

Шампиньоны

150 г

Растительное масло

30 г — 30 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготавливаем овощи - картофель, морковь, лук чистим. Грибы и зелень моем, из фарша делаем некрупные фрикадельки.

Шаг 3

Лук и морковь обжариаем на растительном масле, грибы режем.

Шаг 4

Отвариваем порезанный кубиком картофель с фрикадельками и поджаркой из овощей.

Шаг 5

На растительном масле обжариваем грибы и добавляем в бульон.

Шаг 6

Добавляем зелень, лавровый лист, соль и специи по вкусу и варим еще несколько минут.

Подача

Шаг 7

подаём со сметаной и вкусным хлебом)

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JDC

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови суп с фрикадельками супы