Суп со свининой и чечевицей
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп получается наваристым и очень вкусным.
Калории
123.38 ккал
Белки
6.06 г
Жиры
3.05 г
Углеводы
16.97 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
100 г
100 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
480 г
— 4 шт.
2 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свинину отвариваем на протяжении часа. С бульона снимаем пенку.
Шаг 3
За несколько минут до готовности мяса, достаём его, остужаем и разрезана на хаотичные кусочки. И отправляем обратно в бульон.
Шаг 4
Очищенный картофель нарезаем на кусочки. И добавляем в кипящий бульон.
Шаг 5
Морковь натираем на тёрке. Лук шинкуем.
Шаг 6
Отправляем лук и морковь на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 7
Чечевицу промывкам два раза в холодной воде.
Шаг 8
Обжаренные овощи с чечевицей отправляем в кастрюлю. Солим и перчим.
Шаг 9
Варим на мелком огне ещё на протяжении 15-20 минут.
Подача
Шаг 10
При подаче в суп можно добавить свежей или сушенной зелени. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с красной чечевицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться