Холодный борщ

Рецепт с фото — Русская кухня

Освежающий холодный свекольник.

Калории

66.09 ккал

Белки

4.11 г

Жиры

2.86 г

Углеводы

5 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свекла

130 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свеклу режем соломкой и заливаем кипятком на 10 минут.

Шаг 3

Морковь отдельно режем соломкой и также окунаем в кипяток на 10 минут.

Шаг 4

Далее отживаем свеклу и морковь, соединяем.

Шаг 5

Заливаем горячей водой, добавляем соль, сахар и уксус, все перемешаем.

Шаг 6

Нарезаем отварные яйца, огурец и зелень.

Шаг 7

Подавать охлаждённым.

Подача

Шаг 8

Подавать украсив зеленью холодным.

Понравился рецепт?

В Избранное (38)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JJ1

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов свекольник сезон моркови сезон огурцов сезон свеклы супы супы с куриным яйцом супы с яйцом супы со свёклой