Освежающий свекольник
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Вариант холодного летнего супа с вареной свеклой и свежими огурцами.
Калории
69.34 ккал
Белки
2.53 г
Жиры
2.09 г
Углеводы
6.84 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
130 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
30 г
— 1 пучок
10 г
— 2 зубчик
100 г
— 100 мл
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для салата используйте отварной картофель и свеклу. Яйца сварите вкрутую.
Приготовление
Шаг 2
Ассорти из свежей зелени и огурец помойте. Свеклу, картофель, чеснок и яйцо почистите.
Шаг 3
Свеклу натрите на крупной терке. Желток выложите к свекле и разомните вилкой. Белок, картофель и огурец нарежьте кубиком. Зелень и чеснок измельчите.
Шаг 4
Часть зелени оставьте для украшения. Остальные ингредиенты переложите в салатник и залейте минеральной водой. Добавьте соль, сметану и зернистую горчицу. Перемешайте.
Подача
Шаг 5
Перед подачей украсьте свекольник зеленью и сметаной. Подавайте охлажденным.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 10 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
свекольник
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться