Диетический овощной суп с гречкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот диетический суп подойдет абсолютно каждому.

Калории
24.59 ккал
Белки
0.66 г
Жиры
0.71 г
Углеводы
4.06 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Вода
2000 г — 2 л
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Соль
12.5 г — 0.5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Лук и морковь почистим. Лук мелко нарежем, а морковь натрем на крупной терке.
Шаг 3
Помидоры и перец мелко нашинкуем.
Шаг 4
Сковороду смажем растительным маслом и выложим помидоры, перец, морковь и лук. Обжарим на среднем огне 5 минут.
Шаг 5
Картошку чистим и нарезаем. Высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на средний огонь.
Шаг 6
Через 20 минут промываем гречку и высыпаем в кастрюлю. Затем добавляем зажарку. Солим и варим еще 10 минут.

Подача

Шаг 7
Разливаем суп по тарелкам и подаем с репчатым луком.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JTC

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться