Куриный суп с вермишелью, луком и морковью

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот суп очень простой в приготовлении. Поэтому я люблю его готовить. Суп получается очень вкусный и сытный. Такой суп очень любят дети.

Калории

83.22 ккал

Белки

5.07 г

Жиры

0.38 г

Углеводы

14.14 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

150 г

Красный картофель

750 г — 5 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Вермишель

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для начала нужно в небольшую кастрюлю налить воды довести до кипения, посолить и добавить куриную грудку, варить на среднем огне 15 минут и периодически снимать пену.

Шаг 3

Лук и морковь очистить, затем лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. И затем обжарить на сковороде с маслом на среднем огне.

Шаг 4

Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Шаг 5

К бульону добавляем нарезанный картофель.

Шаг 6

Затем к бульону добавляем вермишель и варим до готовности, в конце добавляем обжаренный лук с морковью и варим ещё 3 минуты. Можно добавить соль и перец по вкусу.