Куриный суп с вермишелью, зеленью и яйцом
Рецепт с фото
Вкусный и простой в приготовлении суп придётся по душе как взрослым, так и детям.
Калории
169.7 ккал
Белки
13.25 г
Жиры
9.7 г
Углеводы
7.39 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
720 г
— 6 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
аллерген
50 г
— 1 пучок
15 г
— 1 пучок
20 г
— 1 пучок
120 г
— 2 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриные голени залейте холодной водой.
Шаг 3
Поставьте кастрюлю с куриными голенями на плиту и доведите до кипения на сильном огне, снимите образовавшуюся пену. Убавьте огонь на минимум и закройте крышкой. Варите до готовности 40 минут.
Шаг 4
Мелко нарежьте репчатый лук, морковь. Яйцо отварите вкрутую.
Шаг 5
После того, как курица сварится, выньте её из кастрюли, дайте остыть.
Шаг 6
Отделите мясо от костей и кожи, мелко нарежьте.
Шаг 7
Бульон процедите через марлю. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения.
Шаг 8
После того, как бульон закипит, добавьте репчатый лук и морковь, варите на слабом огне 4 минуты.
Шаг 9
Добавьте вермишель и варите 4-6 минут до её готовности.
Шаг 10
Мелко нарежьте зелень.
Подача
Шаг 11
При подаче супа на стол в каждую тарелку добавьте столовую ложку нарезанной курицы и половину варёного яйца. Сверху посыпьте рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
супы с куриным яйцом
супы с курицей
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться