Гороховый суп с копчеными бедрышками
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный наваристый суп с копченостями станет отличным блюдом для любого обеда или ужина.
Калории
112.2 ккал
Белки
7.95 г
Жиры
4 г
Углеводы
9.09 г
Занятость
2 ч 30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
480 г
— 4 шт.
200 г
150 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
20 г
— 2 ст. л.
10 г
— 2 ч. л.
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварить куриный бульон (1-1,5часа). После готовности достать мясо.
Шаг 3
Почистить и порезать овощи и обжарить их на подсолнечном масле. В конце я добавила замороженную зелень.
Шаг 4
Нарезанный кубиками картофель положить в бульон оставить варить на 5 -10 минут. Горох предварительно помыть и замочить на 10 минут и также отправить к картофелю вариться.
Шаг 5
Копчёную курицу (у меня бёдра) режем мелкими кусочками и кладём в бульон.
Шаг 6
Отварное куриное мясо также режем кусочками и добавляем в бульон. Тем временем картошка и горох уже почти сварились. Добавляем зажарку за 5 минут до готовности супа и даём настояться.
Подача
Шаг 7
Подавать порционно, добавив по желанию зелень и майонез.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с копчёной курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться