Щи из щавеля, или Зеленый борщ

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Обязательно попробуйте приготовить постный зеленый борщ со щавелем.

Калории

110.79 ккал

Белки

4.22 г

Жиры

5.86 г

Углеводы

10.02 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

240 г — 2 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Щавель

20 г — 1 пучок

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель очистите от кожуры, нарежьте на брусочки и поставьте вариться до готовности.

Шаг 3

В это время на растительном масле обжарьте репчатый лук, морковь и чеснок.

Шаг 4

Заранее отварите яйца, нарежьте их на кубики, добавьте в суп.

Шаг 5

В самом конце приправьте специями. Щавель нарежьте немного крупновато и добавьте в суп. Проварите еще немного.

Подача

Шаг 6

Подавайте суп горячим, обязательно со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JWF

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с щавелем сезон зелени сезон картошки сезон моркови сезон чеснока супы супы из щавеля супы с куриным яйцом супы с яйцом