Суп овощной со щавелем и яйцом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Диетический суп со щавелем. Щавель низкокалорийный продукт, его приятный кисловатый, свежий вкус придает супу неповторимый вкус и аромат.
Калории
71.01 ккал
Белки
2.92 г
Жиры
3.45 г
Углеводы
7.25 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить все ингредиенты. Суп готовлю в период, когда еще щавель не вырос на грядке. Варю из замороженных продуктов, вкус супа при этом не меняется. Овощи почистить, помыть.
Приготовление
Шаг 2
Лук, морковь, перец потушить в небольшом количестве масла.
Шаг 3
Картофель нарезать произвольно.
Шаг 4
В кастрюле закипятить воду, отварить картофель до готовности. Посолить суп по вкусу, затем добавить обжаренные овощи и щавель.
Шаг 5
Яйцо взбить.
Шаг 6
В кастрюле с помощью вилки сделать воронку. Постоянно помешивая суп, добавить взбитое яйцо. Суп прокипятить, можно добавить зелень.
Подача
Шаг 7
Подавать блюдо со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы из щавеля
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться