Суп из щавеля и куриной голени
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Легкий летний суп с приятной кислинкой.
Калории
156.27 ккал
Белки
10.59 г
Жиры
7.39 г
Углеводы
11.55 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
600 г
— 5 шт.
40 г
— 2 пучок
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Овощи очистить, куриные ножки промыть. Щавель необходимо перебрать и тщательно промыть, затем обсушить. Рис тоже промыть.
Приготовление
Шаг 2
Куриные ножки положить в кастрюлю, добавить води и сварить бульон.
Шаг 3
Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками. Все обжарить на растительном масле.
Шаг 4
Когда бульон будет готов, в кастрюлю добавить картофель, порезанный соломкой.
Шаг 5
Потом выложить зажарку.
Шаг 6
Далее добавляем рис и варим до готовности картофеля и риса.
Шаг 7
В самом конце варки выкладываем щавель, нарезанный соломкой. Посолить по вкусу. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты, чтобы не переварить щавель.
Подача
Шаг 8
Подавать можно со сметаной или украсить половинкой яичка, сваренного вкрутую.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из щавеля
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться