Ароматная окрошка с кинзой

Рецепт с фото — Русская кухня

Традиционно в окрошку принято добавлять много зелени. Чтобы она получалась еще ароматнее, обязательно добавьте кинзу!

Калории

121.07 ккал

Белки

7.76 г

Жиры

7.98 г

Углеводы

4.49 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Колбаса

400 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Кинза

30 г — 1 пучок

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Укроп

15 г — 1 пучок

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварить картошку в мундире примерно 20 минут.

Шаг 3

Отварить яйца около 15 минут.

Шаг 4

Картошку очистить от шкурки. Яйца — от скорлупы.

Шаг 5

Картошку, яйца, огурец, колбасу нарезать кубиками. Зелень измельчить. Тщательно смешать все ингредиенты.

Подача

Шаг 6

Окошку подавать с квасом, хреном и горчицей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jbf

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед окрошка окрошка с колбасой от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон картошки сезон огурцов супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом холодные супы